お歳暮 4冊セット　四季日本の料理春夏秋冬

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カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>住まい/暮らし/子育て
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4冊セット　「四季日本の料理春夏秋冬」第一出版センター定価: 　23,200円（税別）見る、味わう、知る、作る――伝統の味から現代の味まで。名店の味、名料理人の技を家庭に。いま最高の日本料理全集の決定版。　一例として●名料理人の技光る海から　めばる・あいなめ　野崎洋光　分とく山（東京）●味の極意職人の仕事　鮨――弁天山美家古寿司（東京）／いづう（京都）●旬図鑑　魚介／野菜プロの味と技を学ぶ●春の素材と料理いせえび／がざみ／さわら／こういか／さより／しらうお／はまぐり／あさり／あかがい／みるがい　ほか　名だたる料理人の、料理が掲載日本料理の四季別に掲載　帯は付いております。表紙は、痛みはありますが内面には、染みなどはございません。春・・・出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1998/3/1)発売日 ‏ : ‎ 1998/3/1言語 ‏ : ‎ 日本語大型本 ‏ : ‎ 206ページ夏・・・出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1998/5/1)発売日 ‏ : ‎ 1998/5/1言語 ‏ : ‎ 日本語大型本 ‏ : ‎ 206ページ秋・・・出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1998/7/1)発売日 ‏ : ‎ 1998/7/1言語 ‏ : ‎ 日本語大型本 ‏ : ‎ 206ページ冬・・・出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1998/9/1)発売日 ‏ : ‎ 1998/9/1言語 ‏ : ‎ 日本語大型本 ‏ : ‎ 222ページ#第一出版センター #本 #生活／家事

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